APA Style
Tranggono., . (1991).
Cita Rasa (Flavor) Bahan Makanan .
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada.
MLA Style
Tranggono., .
"Cita Rasa (Flavor) Bahan Makanan".
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada,
1991.
Textbook.