Addresing critical topic in the expanding mrket and production for lipids, struvtured and modified lipids combines novel and traditional methods from tecnological and biological perpectives to arhieve the most pathways for the productions of modified lipids
Semakin tinggi pendidikan masyarakat mendorongnya untuk memilih makanan sehat dan alami. Salah satu makanan sehat dan alami yang dapat dikonsumsi adalah kefir. Kefir adaah minuman probiotik yang sebagian besar berasal dari susu termasuk susu sapi Bali, yang dimana susu sapi Bali memiliki kualitas lebih tinggi daripada kadar protein pada susu sapi perah. Dalam buku ini membahas minuman probiot…
Dengan adanya urban farming diharapkan untuk menghasilkan produk sehat dan aman serta produktivitas tinggi diterima oleh pengguna, mempunyai manfaat dan nilai tambah yang tinggi