APA Style

Fardiaz, D, E, A. (1992). Petunjuk Laboratorium Teknik Analisis Sifat Kimia dan Fungsional Komponen Pangan . Bogor: PAU Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor.

MLA Style

Fardiaz, Dedi.,, Et, All.. "Petunjuk Laboratorium Teknik Analisis Sifat Kimia dan Fungsional Komponen Pangan". Bogor: PAU Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor, 1992. Textbook.