E-Book

Dasar Mikrobiologi Pangan

---

Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari tentang mikroba, jasad renik. Mikrobiologi adalah salah satu cabang ilmu biologi dan memerlukan ilmu pendukung kimia, fisika, dan biokimia. Mikrobiologi sering disebut praktek dari biokimia.
Buku ajar ini diharapkan peserta didik mampu memahami dan menjelaskan mikrobiologi dan pertumbuhan sejenisnya

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

660.62 Apr d

Publisher

Banten : AA. RIZKY., 2022

Collation

xii + 182 hlm, 23 cm x 15,5 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-405-8

Classification

660.62

Content Type

e-book

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

gizi
pangan
mikrobiologi
mikrobiologi pangan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Mulono Apriyanto

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment